Les deux variétés à chair ferme Emanuelle et Simonetta, qui ont fait leurs preuves dans les essais variétaux bio, représentent un grand progrès.
Variétés testées dans le stress environnemental
2021 a été une année avec un été très humide et des températures froides. Pour les productrices et les producteurs, l’année 2021 a été difficile, et une grande partie de la récolte a été perdue à cause du mildiou. On a pu voir dans ces conditions quelles variétés testées peuvent bien supporter cette maladie et quand même livrer des rendements satisfaisants.
L’année 2022 a par contre été marquée par la chaleur et le manque de pluie, ce qui a permis de tester les variétés aussi dans ces conditions de stress environnemental.
Les deux variétés de pomme de terre Simonetta et Emanuelle sont particulièrement sorties du lot au cours de ces deux années; il s’agit de deux variétés à chair ferme robustes, jolies et au goût agréable. Elles ont été ajoutées à la liste des variétés bio et sont bientôt disponibles dans le commerce.
Il y aura aussi des informations supplémentaires sur les nouvelles variétés et sur d’autres thèmes lors de la Journée 2023 de la pomme de terre organisée par le FiBL.
Tobias Gelencsér, FiBL
La Journée 2023 de la pomme de terre (en allemand) se déroulera le 2 février 2023 au FiBL à Frick AG. Il y aura, entre autres thèmes, des questions de technique agricole sur la fertilisation, l’approvisionnement en eau et d’autres aspects de la production de pommes de terre bio et des possibilité de stocker les pommes de terre à la ferme pour la vente directe. Programme et inscription (en allemand)
Pour en savoir plus
Liste variétale Pommes de terre bio 2023 (Boutique du FiBL)
Pommes de terre bio (rubrique grandes cultures)
Grandes cultures (rubrique entière)