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Surveillance des prix du bio: en hausse pour la doucette bio et recul pour les pommes Gala
En décembre 2025, l’écart de prix entre certains produits bio et non bio a évolué de manière contrastée selon les données du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG). Alors que la doucette bio a atteint un niveau de prix…
Comparaison de variétés de chou rouge
En agriculture biologique, le chou rouge est une culture importante pour le marché des produits frais, la vente directe et la transformation. Un essai effectué par le FiBL dans des conditions de la pratique a évalué cinq variétés…
À l'heure de la mise à l'herbe: commencer tôt, mais sans se précipiter
Les herbages se réveillent progressivement, c’est le moment de planifier un démarrage idéal de la saison de pâture. La sortie au pâturage après une longue période d'étable est un moment particulier pour les vaches et, pour les…
Une sélection laitière adaptée aux régions de montagne
De plus en plus de fermes biologiques de montagne misent sur une sélection laitière adaptée au site et à l'espèce. De nombreux exemples pratiques et résultats de recherche confirment qu'il vaut la peine d'axer la sélection sur la…
«Les modélisations permettent des recommandations concrètes»
La prochaine «voix du climat» est celle de Philipp Oggiano, collaborateur du FiBL, dont les principaux domaines de travail sont les analyses du cycle de vie et la modélisation de systèmes agri-alimentaires durables. Il présente…
«En 10 ans, le secteur du bio a gagné en maturité en Suisse romande»
En 2026, Bio Suisse et le FiBL célèbrent dix années de présence renforcée en Suisse romande. L'occasion d'interviewer leurs deux responsables, Pascal Olivier et Raphaël Charles.
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La réglementation bio
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