Le transport jusqu’à l’abattoir et le temps passé à l’abattoir sont souvent pesants pour les animaux de rente. La mise à mort à la ferme peut considérablement diminuer le stress des animaux. Le stress peut influencer négativement la qualité de la viande. Les consommatrices et consommateurs pour qui il est important que l’animal puisse rester dans un environnement familier jusqu’à sa mort peuvent trouver ici des exploitations agricoles et des restaurants qui proposent de la viande d’animaux abattus à la ferme.
Les agricultrices et agriculteurs qui souhaiteraient que leur offre figure sur la carte peuvent transmettre leurs informations à Milena Burri.
Exploitations pratiquant la mise à mort à la ferme
Les plupart des exploitations agricoles pratiquant la mise à mort à la ferme et au pâturage commercialisent leur viande en vente directe. La carte ci-après répertorie des exploitations qui vendent de la viande provenant d’animaux abattus à la ferme. Cette liste n’est pas exhaustive.
Charger le contenu externe (Google Maps)
Pour ouvrir ce contenu multimédia externe, vous devez d’abord l’activer.
Lorsque vous activez ce contenu multimédia, votre navigateur établit une connexion directe avec les serveurs du fournisseur tiers. Nous attirons votre attention sur le fait qu’après l’activation, des données seront transmises au fournisseur tiers et que ce dernier pourra, le cas échéant, déposer des cookies, qui peuvent notamment être utilisés à des fins d’analyse et de marketing. Pour plus d’informations, veuillez vous reporter à notre déclaration de protection des données.
