Les producteurs Bio Suisse doivent utiliser pour leurs cultures des plants d’arbres fruitiers et de petits fruits de production Bourgon suisse. Une taxe d’incitation basée sur les prix de référence pour la marchandise Bourgeon est prélevée sur les plants d’arbres fruitiers et de petits fruits de production non biologique par l’Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL sur mandat de la Commission de labellisation agricole (CLA) de Bio Suisse.
Ces prélèvements sont utilisés sur recommandation du Groupe spécialisé (GS) Fruits et sur décision de la CLA pour diminuer le prix des jeunes arbres. La baisse de prix est prélevée aux productrices et producteurs directement sur le prix lors de l'achat.
