Bio Suisse

Bio Suisse été crée 1981 et organise le développement de la marque Bourgeon an suisse. La Bourgeon est la marque des productrices et producteurs biologiques suisses et de leur produits le plus important: plus que 90 pourcents d'entreprises agricoles sont membres chez Bio Suisse.

Le Bourgeon garantit que l'ensemble de l'entreprise agricole ainsi que les secteurs situés en amont et en aval respectent le Cahier des charges de Bio Suisse et donc des normes de production biologique de très haut niveau.

Dans leur concept directeur Bio Suisse pursuivi des principes fondamenteaux:

• Nous nous soucions du sol pour qu’il reste fertile et vivant.
• Nous cultivons des plantes et élevons des animaux robustes.
• Nous utilisons des produits naturels.
• Nous favorisons la diversité de la flore et de la faune ainsi que la vitalité de l’écosystème.
• Nous respectons le bien-être animal grâce à une alimentation et à des conditions d’élevages respectueuses.
• Nous fabriquons des produits véritables et transformés avec ménagement.
• Nous garantissons la traçabilité du champ à l’assiette.
• Nous assumons notre responsabilité sociale envers les employés.
• Nous nous engageons pour que tous les producteurs aient des prix équitables.
• Nous utilisons parcimonieusement l’énergie et l’eau.

L’Assemblée des délégués est l’organe suprême de Bio Suisse. Les de plus de 100 délégués des 33 organisations membres, élus pour quatre ans, se réunissent deux fois par an.