Bulletin hebdomadaire des prix
| Prix indicatifs valables de vendredi, 22 novembre 2024 jusqu'à jeudi, 28 novembre 2024 (Veaux: 1 jour en avance) | |||
| Prix indicatifs bio en Fr. S. | condition | Situation du marche | |
| Veaux | 17.10 |
T3 |
sous-production faible |
| Génisses | 10.60 |
T3 |
sous-production faible |
| Boeufs | 10.60 |
T3 |
sous-production faible |
| Taureaux | 10.60 |
T3 |
sous-production faible |
| Vaches | 10.30 |
T3 franco abattoir |
sous-production faible |
| Agneaux | 16.50 |
T3 franco abattoir |
équilibré |
| Porcs | 7.60 |
franco abattoir |
sur-production faible |
| Truies | 4.70 |
franco abattoir, échaudée |
équilibré |
| Gorets | 12.60 |
20 kg |
équilibré |
| Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement | 5.80 |
f |
sur-production considérable |
| Remontes d'engraissement | 7.60 |
Départ ferme à 200 kg |
sur-production faible |
Bulletin des prix semaine 48 (56.7 KB)
Bulletin des prix semaine 47 (70.9 KB)
Bulletin des prix semaine 46 (57.0 KB)
Bulletin des prix semaine 45 (56.9 KB)
Bulletin des prix semaine 44 (56.8 KB)
Bulletin des prix semaine 43 (71.1 KB)
Bulletin des prix semaine 42 (71.1 KB)
Anciens prix de référence bio (2011 - 2023) (106.3 KB)
Informations complémentaires
Viande Bio
Déductions veaux bio
Vaches Mères Suisse
GI Beouf Paturage Bio
Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)
Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)
Observation du marché bio de l'OFAG
Agriculture et marché bio en chiffre
Groupe spécialisé viande (213.8 KB)
Du museau à la queue (fiche technique) (990.5 KB)
Vente directe
Informations
Prix de références
Reconversion à l'agriculture biologique
Principes
Possibilités d’écoulement pendant la reconversion
