Bulletin hebdomadaire des prix
Prix indicatifs valables de vendredi, 3 mai 2024 jusqu'à jeudi, 9 mai 2024 (Veaux: 1 jour en avance) | |||
Prix indicatifs bio en Fr. S. | condition | Situation du marche | |
Veaux | 13.50 |
T3 |
sur-production considérable |
Génisses | 10.10 |
T3 |
équilibré |
Boeufs | 10.10 |
T3 |
équilibré |
Taureaux | 10.10 |
T3 |
équilibré |
Vaches | 10.00 |
T3 franco abattoir |
sous-production faible |
Agneaux | 16.20 |
T3 franco abattoir |
sous-production faible |
Porcs | 7.80 |
franco abattoir |
sur-production faible |
Truies | 4.70 |
franco abattoir, échaudée |
équilibré |
Gorets | 13.00 |
20 kg |
équilibré |
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement | 7.10 |
f |
sur-production faible |
Remontes d'engraissement | 7.60 |
Départ ferme à 200 kg |
sous-production faible |
Bulletin des prix semaine 19 (71.1 KB)
Bulletin des prix semaine 18 (72.3 KB)
Bulletin des prix semaine 17 (71.0 KB)
Bulletin des prix semaine 16 (71.0 KB)
Bulletin des prix semaine 15 (71.0 KB)
Anciens prix de référence bio (2011 - 2023) (106.3 KB)
Informations complémentaires
Viande Bio
Déductions veaux bio
Vaches Mères Suisse
GI Beouf Paturage Bio
Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)
Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)
Observation du marché bio de l'OFAG
Agriculture et marché bio en chiffre
Groupe spécialisé viande (213.8 KB)
Du museau à la queue (fiche technique) (990.5 KB)
Vente directe
Informations
Prix de références
Reconversion à l'agriculture biologique
Principes
Possibilités d’écoulement pendant la reconversion