Produits

Le commerce est-il demandeur de lait bio? L'engraissement au pâturage est-il un marché de croissance? Plus le marché bio dispose d'informations, plus les agriculteurs et agricultrices Bourgeon, les transformateurs et les commerçants peuvent prendre leurs décisions entrepreneuriales de manière sûre. Et cela bénéficie aussi aux consommateurs parce qu'un marché qui fonctionne sans accroc provoque moins de mauvais investissements, ce qui permet de produire à moindre coût et de proposer les produits souhaités par les consommateurs et consommatrices en quantités suffisantes. Une des tâches principales de Bio Suisse est par conséquent de veiller à une transparence aussi grande que possible des marchés agricoles bio. Bio Suisse publie continuellement des informations actuelles. Elle intègre des informations importantes dans les médias spécialisés et publie les résultats des discussions des branches et des négociations des prix.