Le but d’élevage principal à long terme pour les vaches laitières peut être formulé de la manière suivante: Transformation efficace en lait et/ou en viande des fourrages de base adaptés au site de production. La performance de vie concrétise ce but d’élevage tout en reliant les deux principaux facteurs économiques de la production laitière (rendement laitier et durée d’utilisation) à une bonne santé, à une bonne fertilité et à une bonne constitution. L’objectif pour les races de type laitier est d’atteindre une performance de vie adaptée au site de 30’000 à 50’000 kilogrammes de lait pour au minimum six à huit lactations de 4’500 à 6’000 kilogrammes de lait par année.
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Des systèmes de pâturage pour plus de rentabilité
À compter de 2022, les ruminants des exploitations Bourgeon devront recevoir une alimentation 100 % Bourgeon suisse. Bio Suisse a saisi l’occasion pour organiser, dans le cadre du projet ProBio, un webinaire au sujet des systèmes de pâturage. Continuer...
Les agents pathogènes ne sont qu’une des causes des mammites
Comme de nombreuses autres maladies des animaux agricoles, les mammites sont ce qu’on appelle des maladies multifactorielles. Chez la vache laitière, on sait d’expérience que les conditions d’élevage, l’alimentation, la technique de traite, la technologie de traite et les relations avec les personnes qui s’en occupent sont les facteurs qui exercent la plus grande influence. Continuer...
