La fiche technique du FiBL vise à expliquer comment déclencher et gérer de manière systématique la mue afin de prolonger la vie des poules d’environ la moitié du temps de la première période de ponte.
Les poules pondeuses ne sont habituellement utilisées que pendant une année. La brièveté de cette durée d’utilisation a pour conséquence la nécessité de racheter fréquemment des poulettes. D’un côté c’est cher, et de l’autre c’est éthiquement douteux parce qu’il faut tuer de très grandes quantités de poussins (tous les mâles). Alternative: Déclencher artificiellement une mue, car cela permet de prolonger la durée d’utilisation des poules de près de la moitié.
La mue peut être déclenchée à n’importe quel moment de l’année. Les facteurs déclenchants pris en compte sont l’obscurcissement et la diminution de l’alimentation. Ces mesures déclenchent la mue en même temps pour toutes les poules d’un poulailler, ce qui permet une planification exacte de la production. En cas de déclenchement artificiel de la mue, le moment et la durée de l’arrêt de la ponte dépendent de l’intensité et de la durée du programme de mue choisi.
Voici comment déclencher la mue:
Les questions suivantes doivent être clarifiées avant de déclencher une mue:
- Comment puis-assombrir le poulailler?
- Comment puis-je affourager le son?
- Y a-t-il assez de son bio sur le marché?
- Les poules sont-elles en bonne santé?
Pendant la mue, il faut particulièrement veiller aux points suivants:
- Bonne observation du troupeau.
- Vérifier la performance de ponte après 14 jours.
- Affourager du calcium.
Pour tout renseignement, prière de s’adresser au FiBL à Veronika Maurer, cf. encadré «Interlocutrice» ci-contre.
Esther Zeltner, FiBL
Pour en savoir plus
Fiche technique: Déclencher la mue des poules pondeuses bio (site web du FiBL)
