Souchet comestible

Le souchet comestible a été introduit en Suisse par le biais de terre contaminée il y a une trentaine d’années. Cette cypéracée peut devenir tellement dominante, surtout dans les cultures d’été comme les pommes de terre, les betteraves sucrières ou les légumes de plein champ, qu’elle peut entraîner une perte de rendement.