Mise à mort des porcs à la ferme
La mise à mort des bovins à la ferme est déjà bien établie en Suisse. Ces derniers temps, de plus en plus de porcs et de petits ruminants sont aussi abattus à la ferme. Les exigences en la matière diffèrent légèrement de celles requises pour les bovins.
Les porcs ne sont pas immobilisés individuellement, comme c’est le cas pour les bovins. Au lieu de cela, ils sont généralement conduits avec des congénères qu’ils connaissent dans un box, où ils sont étourdis et mis à mort. Souvent, plusieurs animaux sont abattus en même temps, notamment pour des raisons économiques.
Expériences collectées par des exploitations pionnières
Le FiBL accompagne des exploitations pionnières dans ce domaine et est en train d’élaborer des fiches techniques sur la mise à mort des porcs à la ferme. Ces publications visent à rassembler les expériences des exploitations participant au projet et à les mettre à la disposition des autres praticiennes et praticiens.
Exploitations intéressées recherchées
La procédure à suivre pour établir une demande d’autorisation relative à la mise à mort de porcs à la ferme est la même que pour les bovins.
On recherche encore des agricultrices et agriculteurs souhaitant abattre leurs porcs sur leur propre exploitation. L’équipe du projet vous accompagne volontiers dans cette démarche ! En cas d’intérêt, veuillez contacter Anna Jenni (voir coordonnées à droite).
Milena Burri, FiBL
Pour en savoir plus
Prestations liées à la mise à mort à la ferme et au pré (Rubrique élevages)
Porcins (Rubrique élevages)
