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| La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio |
Les productrices et producteurs ainsi que les entreprises de transformation de produits bio sont contrôlés au moins une fois par an. En outre, 10 % d’entre eux font l’objet de contrôles supplémentaires non annoncés. C’est l’ordonnance bio qui prescrit cela. Les contrôles doivent notamment renforcer la confiance de la clientèle dans les labels bio.
Les contrôleuses et contrôleurs visitent chaque année diverses exploitations. Avec le temps, ils connaissent de mieux en mieux les manquements et les problèmes les plus fréquents sur les fermes. Dans la série « Contrôle d’exploitation », Andreas Müller, responsable adjoint du département Agriculture de l’entreprise de contrôle bio-inspecta, partage un peu de sa vaste expérience dans ce domaine. Il souhaite ainsi soutenir ainsi les agricultrices et agriculteurs dans la préparation des contrôles.
Le traitement des demandes pour un achat exceptionnel d’animaux et d’aliments fourrager non biologiques représente une tâche et un défi constant. Il n’est pas rare que ces requêtes suscitent des débats controverses entre les…
![[Translate to Französisch:] Des zones brunes et plus profondes sont visibles entre les joncs et les renouées.](/fileadmin/_processed_/b/3/csm_Trittsiegel_SimonaMoosmann_FiBL_1200_fa3d4a5ffd.jpg)
La saison des contrôles principaux sur les exploitations bio touche à sa fin. Un ancien principe un peu banal doit cependant toujours être gardé à l’esprit car il conserve encore toute sa validité : après le contrôle bio, c’est…
Les directives de Bio Suisse relatives à la rotation devraient être respectées à de nombreux égards. Ces prescriptions aident, d’une part, à préserver la fertilité du sol, voire idéalement à l’améliorer. D’éventuelles infractions…
Le premier trimestre de contrôle de la saison 2024 est terminé. Un bilan intermédiaire peut donc être tiré. Une grande partie des contrôles effectués jusqu’à présent ont été réalisés de manière inopinée sur mandat des cantons et…
Les contrôles bio 2024 reprennent déjà à la mi-février. Dans un petit guide, Andreas Müller, responsable du secteur certification chez Bio Inspecta, donne quelques conseils pour que les chefs d'exploitation puissent envisager les…
![[Translate to Französisch:] Mehrere Hofgebäude mit Feldern aus der Luft.](/fileadmin/_processed_/1/5/csm_HofLuftbild_Martin_Haemmerli_luftbild.aero_1200_2a0acd5315.jpg "luftbild aero, Martin Hämmerli")
