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Chicorée bio plus chère, hausse des ventes de lait cru et de fromage cottage bio
En novembre 2025, selon les chiffres de marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), la chicorée bio est devenue plus chère et s’est vendue en plus grandes quantités, tandis que les ventes de pommes bio ont reculé.…
«Les ruminants contribuent à la résilience de la production alimentaire»
Florian Leiber, expert travaillant au FiBL, mène depuis 25 ans des recherches sur les systèmes de production basés sur les herbages et les ressources fourragères durables. Dans la série «Voix du climat», il aborde notamment le…
«À l'avenir, nous voulons ouvrir de nouveaux canaux pour le bio»
Plus d’avantages, plus de marché et plus de bio – voilà ce que la codirection de Bio Suisse vise et vers où elle s’engage. Le magazine Bioactualités vient de publier un entretien avec Balz Strasser et Rolf Bernhard.
En 2026, l'accent sera mis sur les animaux d’agrément lors des contrôles
Les organismes de contrôle et de certification reviennent sur une année de contrôle 2025 équilibrée. Le bien-être animal sera un thème central de l’année de contrôle 2026. D’autres point sont aussi de mises.
«Seule une ferme en bonne santé peut être rentable»
Faire pendant une année des pauses régulières et développer une perception plus consciente de sa propre ferme, telle est l’idée du Journal de la ferme. Dans un projet suivi par le FiBL, des agriculteurs et des agricultrices…
Comment se déroule la mise à mort des moutons et des chèvres à la ferme
L'abattage à la ferme offre une alternative pratique et respectueuse du bien-être des animaux à l'abattage conventionnel. En tuant les animaux à la ferme, les facteurs de stress tels que le transport, les environnements…
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Envisagez-vous une reconversion à l'agriculture biologique? Vous trouvez ici toutes les informations importantes.
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