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La Société coopérative agricole de Courtételle remporte le Grand Prix Bio Suisse
Bio Suisse a attribué son Grand Prix de cette année à la Société coopérative agricole de Courtételle JU. Son projet «Graines de Pays – du champ à l'assiette» allie durabilité, innovation et économie de proximité.
ORA: un ambitieux projet pour réduire les vermifuges chez les petits ruminants
Le parasitologue du FiBL Steffen Werne travaille depuis plus de quinze ans à résoudre l'un des problèmes principaux dans le secteur de l'élevage des petits ruminants. Il est d'ailleurs l'une des chevilles ouvrières du projet ORA,…
Balz Strasser et Rolf Bernhard dirigeront Bio Suisse en top sharing à partir du mois de mars
Selon un communiqué, le Comité de Bio Suisse a décidé d’introduire une codirection à la tête du secrétariat de la Fédération. Balz Strasser, qui s’occupait jusqu’à maintenant seul de la direction, formera avec Rolf Bernhard à…
Hausse des prix des oignons et nectarines bio et du lait bio UHT
Selon les chiffres du marché de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG), les oignons jaunes bio étaient 160% plus chers que les oignons conventionnels en août 2024. Les prix bio des nectarines, du lait et des œufs ont également…
14 pourcent de sucre dans les betteraves bio et parfois trop d’adventices
Durant la campagne betteravière bio 2024, plus de 12 000 tonnes de betteraves sucrières suisses ont été récoltées et transformées. Plus du 80 pourcent des betteraves bio transformées proviennent toutefois d’Allemagne. La présence…
Des salades asiatiques colorées pour la culture maraîchère hivernale
Les salades asiatiques telles que « Mizuna » et « Red Giant » résistent au froid et offrent une alternative productive à la doucette. Elles poussent sans chauffage jusqu’à -10 °C et leur croissance est rapide. La Journée technique…
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