Le paysage de la production biologique en Suisse est très varié. Un panorama des divers acteurs de la production, du marché, de la recherche, de la certification et du transfert d’informations ainsi que quelques organisations à l’échelon européen est présenté ci-après. Cette liste n’est pas exhaustive.
Biofarm
Coopérative regroupant 800 agricultrices et agriculteurs bio, qui commercialise plus de 250 produits bio.
Demeter
Association regroupant les productrices et les producteurs, les entreprises de transformation et commerciales, ainsi que les consommatrices et consommateurs biodynamiques.
IG Bio Schweiz
Communauté d’intérêts d’entreprises actives dans le commerce de gros, la logistique, la transformation et le commerce de détail de denrées alimentaires biologiques.
Communauté d’intérêts Bœuf de pâturage Bio (IG BWB)
Communauté d’intérêts pour la viande de bovins bio engraissés au pâturage, avec environ 600 productrices et producteurs.
Progana
Coopérative agricole qui défend les intérêts des productrices et producteurs ainsi que des entreprises de transformation bio de Suisse romande.
Schweizer Bergheimat
Société d’utilité publique pour le soutien des petites et moyennes fermes biologiques de montagne.
Schweizer Biobergkräuter
Association visant à promouvoir la production biologique de plantes médicinales et aromatiques en région de montagne.
Terraviva
Organisation bio regroupant plus de 80 productrices et producteurs de fruits et de légumes bio.
Bio Natur Plus
Label de Manor SA basé sur le cahier des charges de Bio Suisse, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
Bio natura
Label d’Aldi Suisse SA basé sur le cahier des charges de Bio Suisse, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
Bio Organic
Label de Lidl Suisse SA basé sur le cahier des charges de Bio Suisse, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
Bourgeon Bio Suisse
Label de l’association faîtière des productrices et producteurs Bio Suisse pour les aliments issus de l’agriculture biologique, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
Bœuf de pâturage Bio
Label de la Fédération des coopératives Migros pour la viande de bovins bio engraissés au pâturage et provenant d’élevages suisses, basé sur le cahier des charges de Bio Suisse.
Delinat
Entreprise de vente par correspondance et label pour le vin de production biologique, qui met l’accent sur la biodiversité.
Demeter
Label pour les aliments issus de l’agriculture et de la transformation biodynamiques, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
KAGfreiland
Organisation d’utilité publique qui s’engage pour un élevage respectueux des animaux de rente, avec son propre label mettant l’accent sur la détention des animaux.
Migros Bio
Label de la Fédération des coopératives Migros pour les aliments issus de l’agriculture biologique, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
Natura Beef Bio
Label de l’association Vache mère Suisse pour la viande provenant d’élevages de vaches nourrices et allaitantes.
Naturaplan
Label de la société coopérative Coop basé sur le cahier des charges de Bio Suisse et de Fairtrade Max Havelaar, variante avec et sans mention de l’origine suisse.
Retour aux Sources
Label d’Aldi Suisse SA pour les aliments issus de l’agriculture durable suisse, basé sur le cahier des charges de Prüf Nach! et de Bio Suisse.
Silvestri bœuf de pâturage bio
Label de Linus Silvestri AG pour la viande de bovins issus d’élevages durables suisses, basé sur le cahier des charges de Bio Suisse.
BFH-HAFL
Département des sciences agronomiques, forestières et alimentaires de la Haute école spécialisée bernoise, propose la qualification complémentaire « Agriculture biologique et préservation des ressources » dans le cadre des études de bachelor en agronomie.
Association suisse des conseillers bio
Association visant à promouvoir l’échange d’expériences entre les conseillères et conseillers bio.
Bioterra
Organisation en faveur des jardins bio et naturels, avec des groupes régionaux, des exploitations horticoles bio et des entreprises spécialisées dans les jardins naturels.
FiBL
Institut de recherche de l’agriculture biologique, offre de la recherche appliquée, de la vulgarisation, des cours et des informations techniques.
ZHAW - LSFM
Département de Life Sciences et Facility Management de la Haute école zurichoise des sciences appliquées, propose l’approfondissement « Agriculture et horticulture biologiques » dans le cadre des études de bachelor en ingénierie de l’environnement.
Bio Test Agro
Entreprise de contrôle et de certification, prestations indépendantes dans le domaine de l’agriculture, contrôles de la transformation et du commerce sur mandat de Procert.
Bioinspecta
Entreprise de contrôle et de certification avec des prestations dans les domaines de l’agriculture, de la transformation, du commerce en Suisse et sur le plan international.
Ecocert Swiss
Filiale du groupe Ecocert, actif sur le plan international, avec des prestations dans le domaine de la certification et de la formation.
International Certification Bio Suisse
Organisme de certification pour les produits des entreprises qui fournissent le marché de Bio Suisse depuis l’étranger.
Procert
Entreprise de contrôle et de certification avec des prestations dans les domaines de la sécurité alimentaire, du bio, de la durabilité et autres.
Bio Stiftung Schweiz
Fondation visant à promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement ainsi qu’un mode de consommation écoresponsable.
Bioforum Schweiz
Association visant à promouvoir l’agriculture biologique et la conscience écologique dans la population.
Bionetz
Plateforme en ligne pour la mise en réseau et l’information de l’ensemble de la filière des produits biologiques.
Groupe FiBL
Association d’instituts de recherche en agriculture biologique en Suisse, Allemagne, Autriche, Hongrie, France et en tant que représentation auprès de l’UE à Bruxelles.
