Oscar: Ferme à la cuisson et résistante au mildiou
La variété Oscar a été testée en 2023 et 2024 dans l’essai bio principal et a fait ses preuves agronomiques surtout par son excellente résistance au mildiou. Elle est plutôt ferme à la cuisson, mais elle peut – comme Vitabella – devenir farineuse si la teneur en amidon est élevée. Il est recommandé de défaner assez tôt et d’augmenter la fumure en potasse magnésienne.
Oscar pousse particulièrement bien sur des surfaces bien irriguées et forme beaucoup de tubercules si elle bien approvisionnée. Il faudrait choisir une distance entre les plantes un peu plus petite afin de rester dans la classe de calibre jusqu’à 60 mm. En tant que variété d’essai, Oscar peut être commercialisée ces prochaines années en passant par SGA.
Lady Jane: Bonne pour la transformation en pommes frites
Lady Jane est avant tout adéquate pour la transformation en pommes frites, mais elle est aussi intéressante pour le canal de consommation (ligne rouge/bleue).
Beyonce: La variété idéale pour les chips
La variété Beyonce convient bien pour la transformation en chips.
Ces trois nouvelles variétés sont convaincantes par leur robustesse et leurs fortes résistances au mildiou de la pomme de terre.
La demande pour les plantons est forte dans toute l’Europe
À cause de la forte demande pour des variétés de pommes de terre robustes, la disponibilité des plants de ces nouvelles variétés est malheureusement fortement restreinte pour 2025.
Victoria a été retirée de la liste
La variété Victoria a été retirée de la liste parce qu’elle n’a pas fourni de bons résultats ces dernières années et parce qu’il y a des alternatives plus robustes.
Télécharger la liste variétale
La liste variétale complète est disponible sur Bioactualités, peut être téléchargée gratuitement sous forme de PDF ou être explorée selon différents critères utilisables dans la recherche de variétés.
Liste variétale Pommes de terre et recherche de variétés (Rubrique liste variétale)
Conseils pour la culture des pommes de terre
Le FiBL donne volontiers des conseils sur la culture biologique des pommes de terre et sur les variétés recommandées (la personne à contacter est mentionnée dans la colonne de droite).