Question: Je ne commercialise aucun produit avec le Bourgeon. Vu que je ne trouve pas d’acheteur bio pour mon lait, il finit sur le marché conventionnel. Je suis en train de me demander si je dois arrêter avec le Bourgeon et passer au Bio Fédéral. La réglementation des achats d’animaux est-elle moins stricte dans l’Ordonnance bio?
Réponse: Pour l'achat d'animaux adultes, les directives sont les mêmes dans l'Ordonnance bio qu'à Bio Suisse. Les vaches conventionnelles ne peuvent pas être achetées sans autorisation exceptionnelle de l'organisme de certification. Les exploitations Bio Suisse ne peuvent pas non plus acheter de jeunes animaux femelles non bio. Les exploitations Bio Suisse peuvent acheter des jeunes femelles nullipares de races à très petites populations (races de niche) dans la limite de 10 pour cent de l'effectif d'animaux adultes avec une autorisation exceptionnelle de leur organisme de certification.
