Les prix des veaux de boucherie fluctuent fortement selon les saisons. Ceux des remontes d’engraissement sont plus stables, et quelques producteurs ont commencé à changer de production.
Article paru dans le magazine bio Bctualités 1|2015 (234.4 KB)
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Les prix des veaux de boucherie fluctuent fortement selon les saisons. Ceux des remontes d’engraissement sont plus stables, et quelques producteurs ont commencé à changer de production.
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