Les bovins sont par nature des utilisateurs efficaces de fourrage grossier. Il est donc préférable de donner aux veaux du fourrage grossier plutôt que des concentrés. Photo: FiBL, Sophie Schürmann
Les remontes d’élevage des fermes bio doivent devenir des vaches longévives avec un bon potentiel de valorisation des fourrages grossiers. Or le fait de donner beaucoup de concentrés dans les premiers mois de vie va à l’encontre de cet objectif.
