Date
- Mercredi, 16. Mars 2022, 08h30 - 16h30
Lieu
Hotel Olten, Bahnhofstrasse 5, 4600 Olten ainsi que sur la plateforme de conférence "Zoom".
Toutes les conférences seront traduites simultanément en allemand et en français
Contenu
Marché et actualités : Actualités de Bio Suisse - situation du marché, activités de promotion des ventes et thèmes prioritaires.
Protection des plantes : la rencontre s'ouvrira par une rétrospective de la saison 2021 et la présentation des résultats de l'enquête menée en Suisse romande et en Suisse alémanique. Les facteurs clés de la réussite de la protection contre le mildiou en 2021 seront présentés. Ensuite, les participants pourront échanger leurs expériences au moyen d'une table ronde et de témoignages. Enfin, les essais actuels du FiBL dans le domaine de la protection des plantes seront présentés.
Enherbement et gestion du sol : présentation des résultats et des connaissances acquises dans le cadre du projet achevé "Enherbement fonctionnel de l’inter-rang au moyen de plantes sauvages" (FiBL-Agroscope-OH). Présentation des premiers résultats et des objectifs futurs du projet "CV-Vigne Sol" pour des approches de gestion innovantes de l’entretien du rang et du cavaillon dans des vignes mécanisables et non mécanisables.
Oenologie et culture Focus PIWI : En guise de mise en bouche, des vins PIWI, représentatifs de la diversité des cépages disponibles et des possibilités de développement, pourront être dégustés. Ensuite, un aperçu de l'état de la sélection et des essais variétaux de cépages résistants ainsi que les objectifs futurs de sélection seront présentés. L'après-midi se terminera par une vue d'ensemble de la multiplicité des cépages et par un exposé sur les styles de vins PIWI orientés vers le consommateur et les pistes pour une meilleure acceptation sur le marché. La présentation sera accompagnée d’une dégustation.
Programme (299.6 KB)
Organisation
Beatrice Steinemann, FiBL
Inscriptions
FiBL, Stefanie Leu
