En cette année jubilaire, le magazine Bioactualités fouille de puis le numéro deux dans ses archives et parle d’un ancien article. Pour que les lectrices et les lecteurs puissent lire l’article original en entier, il est mis à disposition ici.
Annexe du Bioactualités 10|2021: La plus ancienne ferme bio appartient à une association (numéro 5|2005)
Voilà 75 ans qu'une première ferme s'est reconvertie à l'agriculture biologique en Suisse: l'Oswaldhof, à Klarsreuti TG. Cultivé en biodynamie depuis trois générations, le domaine appartient aujourd'hui à une association. Visite des lieux.
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Annexe du Bioactualités 9|2021: Maria Thun: «Les planètes n'ont plus d'influence lorsque les sols sont trop peu vivants» (numéro 2|2005)
Voilà 52 ans que l'Allemande Maria Thun fait des recherches sur les influences que les constellations cosmiques exercent sur la croissance des plantes, et voilà 42 ans qu'elle publie son calendrier des semis maintenant édité en 25 langues. Le bio actualités s'est entretenu avec elle de son travail et d'une particularité suisse.
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Annexe du Bioactualités 8|2021: Le Bio doit devenir plus social (numéro 9|2004)
La production des aliments biologiques respecte l'environnement et les animaux. La composante sociale n'est pas encore un critère explicite. Le Bourgeon veut pouvoir garantir aussi que les producteurs, et surtout leurs ouvriers, sont employés à des conditions équitables. Une des AG 2005 de Bio Suisse se penchera sur cette question.
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Annexe du Bioactualités 7|2021: Les supermarchés bio ne marchent vraiment pas super bien (numéro 10|2006)
La presse suisse a abondamment parlé cet automne des difficultés des supermarchés bio Yardo à St.-Gall et Rägeboge à Winterthur. Tous deux ont dû supprimer des postes, et le Rägeboge doit trouver d’urgence un million de francs pour pouvoir nouer les deux bouts ces trois prochaines années. Qu’est-ce qui ne marche pas? Les supermarchés bio sont florissants en Allemagne, non? Bio actualités a mené l’enquête.
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Annexe du Bioactualités 6|2021: Deux producteurs ingénieux améliorent la fourche à rumex (numéro 4|1996)
Voici les nouvelles solutions à un vieux problème: deux producteurs ont modifié la bonne vieille fourche à rumex. L'un d'eux a amélioré l'ancienne construction et l'autre a inventé un nouvel outil. «bio actualités» a rendu visite aux inventeurs et testé leurs outils.
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Annexe du Bioactualités 5|2021: Les loups sont dans la bergerie (numéro 4|1998)
Bien des agriculteurs doivent rentabiliser au maximum chaque production. Leur survie économique est souvent en jeu. Pas étonnant que les paysans bio perdent parfois de vue «l'esprit du bio». Seulement, les profiteurs qui cherchent dans le cahier des charges tous les trucs pour pratiquer un «Bourgeon minimaliste» portent atteinte à l'image de toute l'agriculture bio.
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Annexe du Bioactualités 4|2021: Le mouvement – un besoin fondamental des bovins (numéro 5|1994)
Le mouvement est un besoin fondamental pour tous les animaux de rente, spécialement pour les bovins. Grâce à la domestication, le bovin n'a plus besoin de se mouvoir sur de grandes distances pour trouver sa nourriture ou assurer sa multiplication. Par contre, le mouvement lui est nécessaire comme pilier pour sa santé et pour son bien-être. Les performances énormes que nous demandons à nos animaux de rente sont seulement possibles sur cette base.
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Annexe du Bioactualités 3|2021: Le FiBL guérit les insomnies dans la paille (numéro 1|2003)
Un simple papillon en voulait à la base d'existence d'une famille paysanne de l'Oberland bernois. Il arriva dans leur grange comme passager clandestin d'un transport de paille, puis il apprit aux hôtes des Aventures sur la paille à le redouter. Après une odyssée de plus d'une année qui vit intervenir les instances les plus diverses, le FiBL put finalement résoudre le problème.
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