Mechthild Knösel s'est occupée pendant 17 ans de l'élevage de bovins sur le domaine de Rengoldshausen. En tant que pionnière, elle a transformé et développé l'élevage traditionnel des veaux avec des seaux à tétines en un système «d'élevage des veaux par la mère».
Dans ce film, elle parle de ses expériences et donne des conseils pour sevrer les veaux sans stress.
Ce film a été réalisé durant la journée pratique sur les vaches laitières sur la ferme Rengoldshausen près d'Überlingen/DE dans le cadre du projet européen «Nefertiti».
Réalisation du film: Thomas Alföldi, FiBL.
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Vaches-mères et nourrices (rubrique Bovins)
Projet européen «Nefertiti» (Base de données des projets du FiBL, en allemand)
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