Les filières à forte valeur ajoutée font face à un véritable changement de paradigme. Enjeux climatiques, pénuries d’eau, perte de biodiversité, pression sur les ressources énergétiques : ces défis menacent la pérennité de leurs modèles. D’un côté, la course à la productivité ; de l’autre, l’urgence de passer à un modèle plus économe et durable. Les filières, reconnues pour la qualité et l'origine de leurs produits, sont en première ligne pour redéfinir leur stratégie. La solution passe par de nouvelles formes de gouvernance et une mobilisation collective de tous les acteurs.
Envie d’en savoir plus et d’échanger avec des professionnel-le-s engagé-e-s et de repartir avec des idées concrètes et inspirantes ?!
Alors, rejoignez-nous pour une journée riche en découvertes, échanges d’expériences et réseautage.
Notre événement mettra en lumière différentes pratiques pour agir en faveur d'une plus grande durabilité dans les filières agricoles et alimentaires en Suisse et en France.
Programme détaillé du cours (203.1 KB)
Date
Mardi, 04 mars 2025
Lieu
Grangeneuve
Info et inscriptions
Responsable du cours
Astrid Gerz
astrid.gerz@agridea.ch
+41 (0)21 619 44 65 direct
Franziska Hoffet
franziska.hoffet@agridea.ch
+41 (0)21 619 44 30 direct