Date
Mercredi, 2 mars 2011
Lieu
Montmirail, Communauté Don Camillo Thielle-Wavre
Contenu
Les systèmes d’engraissement au pâturage les mieux adaptés à chaque type d’exploitation sont présentés : vaches-mères ou remontes d’engraissement, pour la vente directe ou pour la vente en gros avec différents labels (« Bœuf de pâturage bio », « Bio Natura beef »…). Présentation des cahiers des charges,des aspects techniques, des résultats économiques (bio et non-bio) et de la prise en charge. L’après-midi, visite chez un agriculteur bio pratiquant l’engraissement au pâturage et discussion avec les acheteurs.
Responsable du cours
Maurice Clerc, FiBL
Renseignements
Maurcie Clerc, FiBL Antenne romande, 021 619 44 75 ou 076 444 25 28
Milo Stoecklin, FRI, 032 420 74 20
Inscription
Elisa Lucia, secrétariat des cours FiBL, 062 865 72 74, elisa.lucia(at)fibl.org
Inscription en ligne: www.inscription.fibl.org
Détails
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