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Pommes de terre

Explications et informations supplémentaires de pomme de terre pour l'agriculture biologique

En agriculture biologique il est obligatoire d’utiliser des semen-ces multipliées en bio. Cette exigence correspond aux direc-tives de l’ordonnance sur l’agriculture bio et doit aussi être appliquée par les labels privés comme le Bourgeon Bio Suisse, ou Demeter. La disponibilité actuelle de plants bio peut être consultée sous organicXseeds.ch. Cependant, puisque l’approvisionnement du marché en semences biologiques est encore insuffisant pour les cultures professionnelles, les organisations gestionnaires de labels peuvent définir des exceptions.

Taxe incitative sur les plants de pommes de terre

En Suisse, l’approvisionnement en plants biologiques de pom-mes de terre est déjà très bon. Il y a 19 variétés qui sont multipliées en bio. Les plants de quelques variétés sont disponibles en qualité bio venant de l’étranger. Des dérogations pour l’achat de plants conventionnels sont encore nécessaires pour près de 40 % de la surface. Pour introduire plus d’équité envers ceux qui utilisent de manière cohérente des plants bio, la CLA de Bio Suisse a décidé de prélever une taxe incitative sur les achats de plants conventionnels de pommes de terre.

La différence de prix entre les plants biologiques et conventionnels est versée dans un fonds. Cet argent servira l’année suivante à diminuer le prix des plants biologiques de pommes de terre et à soutenir des projets pour l’encouragement de la production de plants bio de pommes de terre. Pour la saison 2023, les plants biologiques seront subventionnés par le fonds de 20. – Fr./dt.
La taxe incitative est calculée individuellement pour chaque variété sur la base de la différence entre les prix de référence de Swisssem pour les plants biologiques et conventionnels de pommes de terre (palloxes pros à 100 kg, classe A).
L’utilisation de plants de base non bio pour la production de plants bio est possible avec une autorisation exceptionnelle du Service des semences bio.

Demandes d’autorisations exceptionnelles

  • Une autorisation exceptionnelle est toujours nécessaire pour les pommes de terre non bio. La facture de la taxe incitative
  • sera envoyée en même temps que l’autorisation. L’autorisation ne sera valable qu’en apportant la preuve du paiement de la taxe incitative.

Importations de plantons bio

L’importation de plantons bio de pommes de terre nécessite maintenant de déposer une demande auprès du Service des semences bio. Les importateurs peuvent déposer des deman-des collectives.

Qui doit déposer la demande d’autorisation exceptionnelle?

  • Le producteur est responsable de demander les autorisations dont il a besoin.
  • Dans le cas de culture sous contrat, le mandant peut déposer une demande collective pour tous les producteurs concernés.
  • Il faut être en possession de l’autorisation exceptionnelle avant la livraison.

Comment peut-on faire parvenir une demande?

  • Les demandes d’autorisations exceptionnelles doivent être adressées directement à organicxseeds.ch.
  • Pour les personnes sans accès internet, la demande d’autorisation peut exceptionnellement être demandée par téléphone au Service des semences bio du FiBL.
  • En cas de questions, n’hésitez pas à contacter le Service des semences bio.

Bases sur lesquelles repose cette liste

  • Liste suisse des variétés de pommes de terre 2019, Swisspatat, Postfach 7960, 3001 Bern, swisspatat.ch , agroscope.ch, agridea.ch.
  • Recommandations et essais d‘Agroscope (Ruedi Schwärzel, Brice Dupuis, Patrice DeWerra), Rathgeb Biolog (Daniel Hangartner), Terraviva (Martin Lichtenhahn), Fenaco, (Fabien Curty), Semag (Adrian Krähenbühl) et essais pratiques du FiBL (Tobias, Gelencsér, Hansueli Dierauer).

Adresses

Les adresses se trouvent sur bioactualites.ch > Adresses.

Contact

Service des semences bio
Institut de recherche de l’agriculture biologique FiBL
Ackerstrasse 113, Postfach 219 5070 Frick
Tél. 062 865 72 08
Courriel: biosaatgut(at)fibl.org, semences-bio.bioactualites.ch

Impressum

Éditeurs
Institut de recherche de l’agriculture biologique FiBL
Ackerstrasse 113, 5070 Frick, Suisse
info.suisse(at)fibl.org, fibl.org

Bio Suisse
Peter Merian-Strasse 34, 4052 Basel
bio(at)bio-suisse.ch, bio-suisse.ch

Classement des variétés
Sous-commission des semences de la Commission technique Grandes cultures de Bio Suisse.

Recommandations variétales
Tobias Gelencsér (FiBL)

Rédaction
Tobias Gelencsér, Matthias Klaiss, Gilles Weidmann (FiBL)

Traduction
Manuel Perret, Essertines-sur-Yverdon

Téléchargement
recherche-varietes.bioactualites.ch

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